Nederlandse Zomerhoning uit het dommeldal

De Nederlandse crème honig afkomstig uit het Dommeldal. De honing wordt gemaakt door Imkerij De Walnut uit Eindhoven.

Deze zomerhoning is een bloemenhoning, geoogst in de zomer. De nectar is verzameld van allerlei bloemen die bloeien in het Dommeldal, regio Eindhoven.

Het is een vloeibare honing, heeft een vrij milde, zoete kruidige smaak. De kleur van deze honing kan verschillen. Dit is afhankelijk van weersomstandigheden, locatie en drachtplanten.

Na verloop van tijd gaat de honing kristaliseren. Dit is een volkomen natuurlijk proces en een teken dat de honing niet is bewerkt.