Wüsthof Classic Ikon Fileermes hem een Stainless Steel lemmet van 18cm. Een kunststof heft met drie klinknagels. Het lemmet is extra smal en loopt omhoog. Door deze vorm kunt u exact fileren of uitbenen. Het mes is geschikt voor uitbenen of ontvliezen van vlees. Zet het mes regelmatig aan op een aanzetstaal om deze optimaal scherp te houden.

Wüsthof Classic Ikon Koksmes heef een Stainless Steel lemmet van de lengte 20cm. Het koksmes is een echte alleskunner in de keuken. Classic ikon is perfect uitgebalanceerd voor het wiegen, hakken en snijden van vlees, groente, vis en fruit. Zet uw mes regelmatig aan op het aanzetstaal dan blijft het goed scherp.

Het officemes van Wüsthof Classic serie heeft een lemmet van Stainless Steel met een lengte van 10cm. Het heft is bevestigd met drie klinknagels en vervaardigd uit kunstof. Het Wüsthof classic officemes gebruikt u voor veel doeleinden gebruiken in uw keuken, bijvoorbeeld voor groente, fruit of vlees. Om uw mes scherp te houden zet u het regelmatig aan op uw staal.

Wüsthof Classic Slagersmes heeft een Stainless Steel lemmet 20cm. Een kunststof heft met drie klinknagels. Het mes is inclusie het heft 33.7cm lang. Het Wüsthof Slagersmes in geschikt voor het snijden vlees, vis, groente en fruit. Het is een chique koksmes die perfect is voor het portioneren en verwerken van vlees. Het mes regelmatig aanzetten op een aanzetstaal om de scherp te houden.

De Wüsthof Santoku uit de Performer serie heeft de typische Japanse bladvorm en is veelzijdig. Het is ook ideaal voor het fijnste snijwerk in de keuken. Het 17 cm lange lemmet heeft kuiltjes. Het mes is gemaakt van één stuk chroom-molybdeen-vanadium staal en voorzien van een DLC coating. Dat is een diamantachtige koolstof die vrij sterk is. Het mes ziet er niet alleen fantastisch uit, maar is ook beschermd tegen hoge temperaturen, zuren en krassen. De handgreep van het mes is bijzonder goed in de hand. We raden aan om het Wüshof-mes uit de Performer-serie onmiddellijk na gebruik te spoelen en zorgvuldig te drogen. Niet schoonmaken in de vaatwasser of lang in het water laten staan.