Beschrijving
- Vervaardigd van 440c Japans staal
- Hardheid van 58 Rockwell
- Lemmetlengte is 20.5 cm
- Lemmetdikte is 2 mm
- Slijphoek van 22 graden
- Met de hand gesmeed
- Verpakt in een luxe houten kistje
€67.50
De Forged Olive hakbijl, ook wel Nakiri genoemd, is een Japans groentemes. Dit mes is een must have voor het fijnsnijden en hakken van groenten en kruiden. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt. De messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje en met een garantie van 10 jaar.
Op voorraad