Selamat Makan

Beschrijving

Selamat Makan betekent letterlijk Eet smakelijk! en dit prachtige kookboek is een ode aan de Indonesische keuken zoals die bekend is bij de Koninklijke Marine. Het boek bevat 800 authentieke ‘blauwe hap’ recepten — de iconische Indonesische maaltijden die jarenlang in de kombuizen van de marine werden bereid en geliefd waren bij generaties matrozen en officieren.

Van geurige nasi en kruidige saté tot rendang, sambal en zoete snacks — dit boek brengt de rijke smaken van de Indische eetcultuur bij jou thuis op tafel. De recepten zijn toegankelijk geschreven en geschikt voor zowel de beginnende hobbykok als de doorgewinterde liefhebber.