Specerijen bijbel
€ 36,99
- Bijna 500 bladzijde !
-
Uitgebreide informatie over meer dan 200 kruiden en specerijen
-
Inclusief recepten en tips voor eigen mengsels en marinades
-
Praktische gids voor BBQ, wereldgerechten en verfijnde smaken
-
Mooi vormgegeven en overzichtelijk ingedeeld
Op voorraad
Beschrijving
Specerijenbijbel – Alles wat je moet weten over kruiden en specerijen
De gids voor smaakmakers uit alle windstreken.
De Specerijenbijbel is hét naslagwerk voor iedereen die meer wil halen uit zijn gerechten – of je nu buiten kookt op een BBQ of in de keuken experimenteert met nieuwe smaken. Dit boek laat je kennismaken met ruim 200 specerijen, kruidenmengsels en smaakcombinaties van over de hele wereld.
Van koriander tot komijn en van ras el hanout tot vadouvan – je leert waar de specerijen vandaan komen, hoe je ze gebruikt én combineert. Met heldere uitleg, smaakprofielen en inspirerende recepten is dit boek onmisbaar voor iedere foodie, thuiskok of BBQ-liefhebber.
