Beschrijving
De BBQ Atlas – Een wereldreis vol vuur en smaak
Ontdek de barbecueculturen van de wereld, gewoon in je eigen achtertuin.
De BBQ Atlas neemt je mee op een smakelijke wereldreis langs de mooiste en meest iconische BBQ-gerechten van vijf continenten. Van Amerikaanse brisket tot Koreaanse bulgogi, van Argentijnse asado tot Zuid-Afrikaanse braai – dit boek bundelt de rijkdom van wereldwijde grilltradities in één indrukwekkend naslagwerk.
Met meer dan 150 recepten, achtergrondverhalen, technieken en prachtige fotografie is De BBQ Atlas zowel een kookboek als een bron van inspiratie voor de avontuurlijke BBQ’er.




