Houtskool kan alleen worden opgehaald in de winkel in Son en Breugel  Grillis houtskool briketten worden gemaakt van 100% beuken hout en gefabriceerd door de Duitse firma Profagus. Sinds 1896 produceert Profagus houtskool. Dat is terug te zien in de kwaliteit van de houtskoolbriketten die zij produceren. Zij maken als grondstof uitsluitend gebruik van lokaal verkregen beukenhout. Al het gebruikte hout is afkomstig uit Duitsland en bestaat uit restafval van de meubelindustrie en zagerijen. Deze briketten zijn dan ook PEFC ® gecertificeerd, wat wil zeggen dat het hout dat gebruikt wordt voor de productie, uit verantwoord beheerde bossen komt. Het PEFC certificaat is overigens vergelijkbaar met het FSC certificaat.