View as

Resultaat 1–9 van de 10 resultaten wordt getoond

Page
1
/ 2
  • Captain’s Luck Gold Brine

    4.95
    Voor vertrek richting Oost-Indië, werd vlees en vis gepekeld en gerookt. Zo kon kapitein Van Der Decken de gehele reis genieten van deze lekkernijen. Om verse vis ook wat extra smaak te geven begonnen we met experimenteren. Zout, suiker, water, wat groenten en kruiden, tegen de tijd dat De Vliegende Hollander in het Verre Oosten arriveerde, was de Gold Brine geboren..
  • Allbrine NO 1- Pekelzout

    9.99

    AllBrine No.1

    Onze AllBrine No.1 bevat zeezout, suiker, kruiden en specerijen en de klassieke smaakmakers wortel, ui, prei en selderij.

    Smaakwijzer

    AllBrine No.1 is geschikt voor vis, vlees, gevogelte, en groenten. Geeft extra smaak aan steak, gerookte zalm, wild, kip, gevogelte, runder brisket, rookvlees, pulled pork en ribs.
  • Allbrine Color – Pekelzout

    9.99

    Allbrine Color

    pekelproduct met kleurzout

    Met Allbrine brengen we een oude conserveermethode (het pekelen) naar de moderne barbecuekeuken. Met AllBrine optimaliseer je de smaak, malsheid, sappigheid en structuur van je barbecueproduct.
    AllBrine is verkrijgbaar in twee varianten; AllBrine No.1 – geschikt voor kip, vlees, vis en groenten – en AllBrine Color, – specifiek voor het pekelen van vlees.
  • Maldon Sea Salt

    4.95
    Puur zee zout in piramidevormige kristallen met een heerlijke crunch. Je kunt ze tussen je vingers verkruimelen of heel laten voor een extra bite.
  • Maldon Smoked sea saltVraag offerteklik hieraan

    5.25
    Puur zee zout in piramidevormige kristallen met een heerlijke crunch. Je kunt ze tussen je vingers verkruimelen of heel laten voor een extra bite.
  • Peper zwart

    9.95
    Deze peperkorrels van Peugeot hebben een aromatisch houtig en warm profiel, en een pikante doordringende pittigheid. Deze peper is perfect bij rood vlees, vette vis en groenten zoals kolen, tomaten, linzen, aardappelen. Geoogst in Vietnam en uitermate geschikt voor de Peugeot pepermolens. De glazen pot bevat 175 gram.
  • No Rubbish “The Boost” Salt

    7.49
    The Boost een tedere verfijnde smaak van Fleur de Sel zout.  Gemengd met Caribische Rum gerijpt op eikenhouten vaten. Dit geeft een extra dimensie aan je gerecht. Ook is de No Rubbish "The Boost" te gebruiken als pekelzout. (Brine). Perfect bij: Vlees, Kip, Vis, Groente en bijv. chocolade desserts.
  • Peper zwart Lampong

    6.50
    Deze zwarte peperkorrels hebben een warme pikante geur, en een stevige en sterke smaak. Deze peperkorrels zijn uitermate geschikt voor de Peugeot pepermolens. Glazen pot 125 gram.